しょうが緑茶の効果と作り方は?サタプラで放送・インフルエンザ予防に効果あり!

   おはようございますmiuです。

インフルエンザが猛威をふるっていますが、外出しないわけにもいかず、感染が怖いですね

今日(2月9日)のサタデープラスという番組で、冷え性やインフルエンザ予防に、効果があるしょうが緑茶の作り方を放送してたので、ご紹介します。

スポンサードリンク

しょうが緑茶の効果

2019年2月9日放送の、サタデープラス(サタプラ)では、冷え性やインフル予防に、簡単に作れるしょうが緑茶を紹介してました。

しょうが研究の第一人者・平柳要医師が教えてくれました。

最近の著書・しょうが緑茶健康法は、中国語版も販売されるほどの大ヒットで、研究結果に基づいた実績が評判だそうです。

 

しょうが緑茶は、80度でインフル予防と冷え性を改善します。

ジンゲロールという成分は加熱すると、ショウガオールという成分に変わり、血行を促進して体を芯から温めてくれるそうです。

ショウガオールは80度を超えたあたりから、どんどん増えていくとのことです。

しょうが飲料は本当に飲むと体が温まりますよね

しょうが緑茶の作り方

材料

  • 急須
  • 計量カップ&スプーン
  • すりおろし器
  • 湯飲み
  • 茶葉 小さじ2
  • しょうが 5グラム(小さじ1)
  • お湯 150ml

ペットボトルのお茶を使いたいときには、トクホのものがお勧めです。

チューブのショウガを使う場合には、7.5グラム程度が目安です。

作り方

①しょうがをすり下ろします。

※しょうがは皮ごとすり下ろすことがポイント!

皮に含まれジンゲロールが、細菌やウィルスを駆除する抗菌作用があります。

すり下ろしたしょうがは冷蔵庫で1週間保存可能で、栄養の変化はほとんどないそうです。

②沸騰したお湯を15秒くらい冷ましてから、急須に茶葉とお湯を入れます。

緑茶に含まれるカテキンにはインフルエンザ予防が期待できる成分なのですが、80度で抽出した時にもっとも出るといわれているとのことです。

③すり下ろしたしょうがを緑茶に入れたら完成。

冷凍のしょうが緑茶の作り方

※材料

しょうが

粉末茶(煎茶)
※抹茶はカテキン量が少ないので、煎茶がいいです。

製氷皿

※作り方

①皮ごとすり下ろしたすりおろしたしょうがを5グラムずつ(小さじ1杯)製氷機に入れて、粉末茶を小さじ1/4ずつ入れます。

②水を内側の線まで注いだら、軽くかき混ぜて冷凍庫で凍らせます。

冷凍したら、約1カ月保存が可能です。

※使い方

①沸騰したお湯に、凍らせたしょうが緑茶を1個入れてかき混ぜたら完成です。

沸騰したお湯に入れると80℃くらいになります。

冷凍にすることで、ショウガの栄養成分も香りも閉じ込めています。

※活用法

いつもの料理に1個入れるだけで、調味料代わりにもなって良いそうです。

番組では、うどんやお茶漬け、みそ汁に入れていました。

作るのが面倒な方は、市販のしょうが緑茶もありますが¥4600と少々高いので、生しょうがのほうが体にもいいですし、香りもいいので手間暇かけて作りましょう

しょうが緑茶は1日6回飲むと効果的

朝食・昼食・夕食のそれぞれに飲むのがお勧めです。
こまめに飲むことでのどが常に潤うので、インフルエンザ予防に効果的です!

食前に飲む → 血糖値の上昇を抑える=糖尿病予防に効果的です。
食後に飲む → 殺菌作用が働く=虫歯や歯周病の予防に効果的です。

この他の効果にも効果があります。

・高血糖、糖尿病
・虫歯、歯周病
・動脈硬化血液をサラサラにする
・高血圧や高血糖を改善
・悪玉コレステロールを減らす

この様に冷え性の改善や、インフルエンザ予防だけでなく、生活習慣病にも効果があるんですね!

いろいろ効果があり、手軽に作れるしょうが緑茶を、健康維持の為に毎日飲みましょう

今日も最後まで読んで頂き、ありがとうございました。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です